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台北精選4家特色早午餐，蛋料理開啟活力充沛的一天！欣傳媒 2015年05月16日 10:30

打一顆蛋當早餐是現代人很常見的搭配，無論是荷包蛋或者散蛋都會讓早餐增色不少，但是若以為蛋只有這樣，那未免也太小瞧它了，無論是料多口味實在的西班牙烘蛋、加入九層塔香氣十足的煎蛋，還是外觀長得像舒芙蕾吃來口感綿密的舒芙蕾海鮮飯，都少不了蛋的功勞，《欣美食》嚴選四家特別的蛋料理早午餐，各有不同的特色，找時間去朝聖一番吧！

古迪歐—舒芙蕾海鮮燉飯 

古迪歐的老闆其實是一對姊弟，弟弟蔡朝宇原本從事室內設計，只因為對吃的熱忱，而決定投身於餐飲業。也許是學設計的基因，老闆對於美食有一種不拘泥於形式的創意，你對舒芙蕾的印象都是甜的吧！但老闆將舒芙蕾變成海鮮燉飯，外層那鬆軟綿密的泡芙皮下，包附著沾滿蛋香及海鮮鹹香，口感粒粒分明的燉飯，絕妙的滋味令人難忘。
DATA：
信義店：台北市信義路四段265巷5弄3號
電話：02-2708-8528
平日11：00～22：00 假日10：00～22：00 

坐坐—香腸九層塔三明治 

店裡的早午餐最大的招牌特色，就是將台式與西式的混搭。光聽菜名「無國界早午餐」是不是就清楚了點破了主題，以台式高梁酒香腸與配上法式嫩蛋，再搭配日式醬燒豬培根與自製的丹麥士司，多國飲食融合，別有一番趣味。另外一道同樣是人氣料理的「香腸九層塔三明治」，一口咬下，因為蛋黃的濕潤讓吐司及香腸吃起來更滑嫩爽口，大量的生菜及少許九層塔則中和了油膩感，讓看似普通的三明治，就是多了一份台式香氣。
DATA：
地址：台北市中山區長安西路19巷8號
電話：02-2523-0527
營業時間：11：00～21：30 

光合箱子—奶油培根菇菇蛋 

從店內裝潢到食材挑選都很有自己想法的七年級老闆陳韋辰，幾乎什麼事都親力親為。店內的風格溫暖而明亮，一大面的玻璃，讓陽光均勻的灑在店內的角落，呼應著光合箱子的店名。美得就像花藝般的生菜擺盤，他瞄了一眼說：「這不行，這要退回去重做才行！」職人的堅持，由此也可見一般了。
DATA：
地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話：02-2719-8851
營業時間：09:00～18:00 

nom nom—西班牙烘蛋 

店內招牌的Joan Miro，以西班牙超現實主義畫家米羅為名，主餐是西班牙烘蛋，搭配包覆著花生與芝麻醬的多拿滋，清甜酥香的蛋鹹香與甜滋滋的多拿滋，似乎也與米羅充滿童趣與不被形式束縛的畫風，互相輝映。
DATA：
地址：台北市大安區潮州街137號
電話：02-2358-3530
平日12:00～22:00
假日09:00～22:00
本文轉載自欣傳媒。

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盤點全台5大美味芒果冰，台南冰鄉奪第一名寶座 

欣傳媒 2015年06月14日 14:00

(圖/龜 澎湖@flickr) 

芒果季來了！芒果冰是各國觀光客來台指定必吃，更榮獲CNN評選為世界最好的甜點之一，美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇根據網友搜尋熱度以及口碑，統計出全台前五大芒果冰。台南「冰鄉」以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠；台南「麗都大冰菓」精選的芒果有市長賴清德加持位居第二；台北「芒果皇帝」以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三；第四為台北「芒果恰恰冰館」；第五則是台中名店「美村點頭冰」。

美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇站上從6月份來，以「芒果冰」為關鍵字的搜尋量極速增加，推估是因為6~7月為芒果盛產季節，而且只有短期期間限定，錯過就要再等明年，加上暑假即將到來，進入旅遊旺季，網友安排旅行景點時必吃！而獲得網友共同喜愛的芒果冰店共同特色為，芒果品質優良、現點現切、用料大方！

這次名列搜尋第一名的「冰鄉」，位處芒果產地台南，人氣必點的芒果牛乳冰，老闆發揮創意推出獨步全台的兩種芒果冰吃法，剉冰上鋪滿兩種品種以上的芒果，再淋上芒果原汁，隨冰還附上新鮮芒果泥一杯，等芒果吃完後，淋在剉冰上做成芒果冰沙！第二名的「麗都大冰果」老闆身為台南關廟人很會挑選水果，對於品質與擺盤都非常注重，芒果一定現點現切，剉冰舖上很多新鮮芒果塊，淋上煉乳再加上一顆芒果冰淇淋，單純又好吃！

將芒果聲名遠播的除了台南玉井之外，就屬台北永康街。熱蒐第三名的台北「芒果皇帝」，在激戰區脫穎而出，人氣必點新鮮芒果牛奶冰，堆得超滿的新鮮芒果塊，搭配一球100%以芒果製成的雪酪，淋上手工熬煮蔗糖和獨家配方果醬，嚐得到濃郁的芒果香卻又相當清爽！

是什麼樣的魅力連球星林書豪來台都指定要吃？連歌手林俊傑都寫進書裡推薦？位居第四名台北「芒果恰恰」魅力就在店內超人氣招牌「金牌情人」，以7:3的比例綜合芒果汁和牛奶，製成口感綿密的雪花冰，加上新鮮芒果切塊，搭配一球法式手工芒果冰淇淋，加上愛心棉花糖點綴完全燒到少女心啊！

熱蒐榜第五名的「美村點頭冰」位在台中西區，因為好吃到會一直猛點頭，所以才取名叫作點頭，夏天人氣必點的芒果牛奶冰，一致獲得網友推薦，簡單的清冰為基底，淋上厚厚的芒果醬汁，鋪上亮晶晶的新鮮芒果，最後淋上煉乳，超級誘人！  本文轉載自欣傳媒

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